Aude
9 cimas
Aude (AFI: [od]) es un departamento de Francia cuya capital es Carcasona. Forma parte de la región de Occitania.[1] [2] Su gentilicio francés es Audois, y su código de departamento es el 11.
De las tres patrias del cassoulet (Carcasona, Castelnaudary y Toulouse) dos se encuentran en Aude (Carcasona y Castelnaudary), siendo el cassoulet uno de los platos más célebres de la gastronomía francesa.… Wikipedia ()
